Como Preparar Um Bife Acebolado de Dar Água na Boca

Como Preparar Um Bife Acebolado de Dar Água na Boca
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Passo A Passo Como Fazer Um Bife Acebolado Perfeito


Um bife de Contra-Filé, sempre que for fazer desse jeito, se certifique que ele tenha no mínimo um dedo de grossura, quanto mais grosso seu bife, mais tempo na panela ele irá precisar e maior a chance de ele ficar mais suculento.

Se for  muito fino maior a chance de ele passar do ponto e ficar mais seco.

fotos-de-bife-acebolado

Tempere bem com sal e pimenta do reino, vire o bife e faça a mesma coisa do outro lado, leve uma frigideira ao fogo alto e deixe esquentar muito bem, depois de quente acrescente um pouco de azeite e coloque o bife.

Sempre coloque a ponta perto de você primeiro e deite o bife para o outro lado, evitando desse jeito que espirre algo em você.

Deixe quieto na frigideira não fique apertando o bife, deixe dourar sozinho em seguida vire do outro lado e deixe dourar.

O tempo de frigideira irá depender da grossura do seu bife, quanto mais fino mais rápido e quanto mais grosso mais vai demorar.

carne para bife acebolado

Retire o bife e coloque meia cebola fatiada, refogue um pouco e em seguida acrescente um pouco de água, isso irá soltar todo o sabor do bife preso na frigideira e deixará a cebola ainda mais gostosa.

Continue refogando até a água secar.

Pronto! Agora é Servir seu Bife Acebolado

Pronto coloque a cebola por cima do bife e sirva bem suculento e rosado por dentro.
Bom apetite!

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Viu como é fácil, é de dar água na boca né, então não deixe de conferir as outras receitas no Blog.
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